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合家福

2019-12-08 12:58:01来源:励志吧0次阅读

合家福_简介__门店分布_选址标准_开店计划-赢商

一、超市相关业态选址策略

所谓业态就是营业的形态,指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态目前,国内外众多的超市主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超市

超市选址是超市开发,至关重要的,很多投资者往住在店铺开业以后,再来想办法提高业绩,这时已是事倍功半;在此对超市相关业态相应选址策略以供参考;

(一)便利店

便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的零售业态其特点是:

1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地

2、营业面积在100平方米左右,营业面积利用率极高

3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时

4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点

5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达,80%顾客为有目的的购物

便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间

(二)食品超市

食品超市是采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态其特点是:

1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区

2、营业面积在500到1000平方米

3、商品结构:以购买频率高的商品为主

4、营业时间不低于16小时

5、以居民为消费对象,10分钟左右可到达

非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分,生鲜食品成为该类店铺的主要商品,店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾,并且积极参与或组织各类的社区活动,让消费者感到是去邻居家购物,而不是去店里购物

(三)仓储式商场

仓储式商场是以经营业生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制只为会员提供服务)其特点为:

1、选址在城乡结合部,使交通便利性强,并有大型停车场

2、营业面积大,一般为10000平方米以上

3、库架合一,装饰简单,节约成本现购自运的销售方式,货架高6米以上,整个卖场的容积是否有70%以上用来储存商品判断首要标准

4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主,重点的商品的广度要宽(指商品的种类要多)

5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售

(四)综合性超市

综合性超市是以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是:

1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区

2、营业面积在2500平方米以上

3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少)

4、目标顾客:满足消费者中比率最大的中低收入阶层的消费需求

5、设施装饰较仓储商店好

综合性超市市场比仓储商场更能提供一种良好舒适的购物环境,及多品种商品选择机会的业态

总之,每一种零售业态都有自己的特点,有其长处,也有其对环境的特殊要求,而且各种业态之间既有一定的竞争关系,又能互相弥补对方的不足,合理布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用只有切实了解各种零售业态的优缺点,广泛地调研,认真分析各类消费者的消费心态和需求,合理布局,才能充分发挥各种业态的长处,以最小的投资取得最大的效益

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